秋山観光農園   ラ・フランス ~ ありがとう ~

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雁月



「雁月」

皆さん、これを何と読みますか?

いったい何もの?

月の種類?

これは「がんつき」と読み

岩手名物の蒸しパンです

こんな感じのものです(私が作りました 直径26cm)

   

a0219389_87386.jpg


作り方は色々ありますが

私は母レシピでいつも作っています

簡単で

美味しい

もともと農作業の合間に食べたものらしいので

しっかりボリュームがあり

食べたら

「さ~、働くぞ~!!」

って気分にさせてくれます
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by akiyamafarm | 2011-08-02 08:10 | お気に入り | Comments(0)