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いのちめぐる風土の再生講座@身延


矢野智徳氏の講座に再び参加

またしても驚きの連続・・・


以前少し手を加えていた

ガチガチの道に緑が復活

いのちめぐる風土の再生講座@身延_a0219389_9251840.jpg




人間が壊してしまった自然には

人間がお世話をしなければいけません

やり過ぎもダメ

時々手を貸す程度

そして徐々に自然の力を復活させる事が重要

前回手を加えた所が少し崩れていたので

今回はその上に周囲の草を置きます

いのちめぐる風土の再生講座@身延_a0219389_9314960.jpg


必要な場所に必要な草が生えているそうです

農園で実感したのが

前オーナーは除草剤を使用していましたが

私達になってからは使っていません

そうすると

毎年発生する草が見事に違うのです

一年目は地面をはう様な草

二年目はススキ化の草

三年目はやさしい草

その事を矢野氏に質問すると

あっさりと

「そうだよ。 徐々に良い状態になってるね!」

との事!

自然は素晴らしい力を持っています

そして今回一番驚いたのが

土砂崩れ寸前の斜面に

矢野氏が穴を掘ります

それもかなりアバウトな感じで

いのちめぐる風土の再生講座@身延_a0219389_9421063.jpg



これをするだけで土の中に風が入り

水の流れも変わります

前回同様な事をした場所には

緑が。。。

いのちめぐる風土の再生講座@身延_a0219389_9491844.jpg


このまま緑が増えて成長していけば

巨額なお金をかけて砂防ダムを作る必要がありません

この活動が広まっていくことを

心から願っています
# by akiyamafarm | 2013-07-03 09:56 | 農園にて | Comments(0)

2013年度洋なし袋かけ終了!


5月17日からスタートした

袋かけ作業

今日、終了しました~!

回りの農家さんに比べると

かなり遅い!

ト・ホ・ホ

今年もひとりで

ひとつひとつ

全ての洋なしに掛けました

あっちを見ても

2013年度洋なし袋かけ終了!_a0219389_17254042.jpg


こっちを見ても

2013年度洋なし袋かけ終了!_a0219389_1727119.jpg


白い洋服を着た

洋なし達が

皆さんと会える

秋を待っております
# by akiyamafarm | 2013-06-23 17:29 | 農園にて | Comments(2)

つぶつぶごはん その3

今日のつぶつぶお料理教室メニューは

① 高きびチリビーンズ

② あわ粉のプーリー

③ コーンごはん

④ キヌアと人参のつぶつぶスープ

⑤ オニオンスライスとトマトのサラダ

つぶつぶごはん その3_a0219389_2304433.jpg


動物性食材ゼロ!

いつもながらこの発想に驚くばかり

お肉やお魚を使わない料理は

どうしても地味な感じになりがち

でもつぶつぶは違います

外国の方にも食べてもらいたい

ボリュームもあり

今回も大満足

そして

スイーツは

Newバージョンの

3種の甘酒アイスクリーム

・ バニラ
つぶつぶごはん その3_a0219389_238920.jpg


・無糖ジャムのマーブル
つぶつぶごはん その3_a0219389_2381696.jpg


・アーモンドフレーバー

写真撮るの忘れました・・・(ごめんなさい)

もちろん砂糖&牛乳なし

その変わりに甘酒&豆乳

とっても甘くて

以前よりスッと口の中で解ける感じがいいですね~!

秋になったら

洋なし入りのアイスを作ってみたいなぁ~


袋かけ真っ最中の日々で

つぶつぶごはん その3_a0219389_23204563.jpg


上ばかり向いているので

首と肩がパンパン

今日一日おやすみしたので

かなり楽になりました

明日から

再開! 再開!
# by akiyamafarm | 2013-06-07 23:22 | お気に入り | Comments(0)

ピースボート68th ~カヤオ~

~管理人の2009年12月28日~2010年4月9日ピースボート記です~


カヤオから3日間のチチカカ湖観光オプショナルツアーに参加

飛行機で一気に標高3850mのプーノ空港へ

到着するなり

「う~、頭が重い」

そう

高山病です

対策としては

①水を頻繁に飲む

②走らない

③ゆっくり行動する

私は軽い症状でしたが

お仲間では

ダウンしている人も数名

街並みを見ていると

建設中?

取り壊し中?

中途半端な家ばかり

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_2236766.jpg


え~、なんで?

どうやら

税金対策との事

完成すると税金が高くなるので

こんな状態

お国が変わると色んな事がありますね~

チチカカ湖到着!

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_22425289.jpg


葦で出来た島

家はもちろん

学校もあります

牛もいます

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_22454344.jpg


住んでいる方は

かなりぽっちゃり

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_22532759.jpg


大変失礼かとも思いましたが

ガイドさんへ質問

「なぜこちらの女性は太っているの?」

即答で

「働くのが嫌いなんです」

「え~、そんな理由で」

「はい!」

信じるべきか・・・


そして

クスコへ移動

好きなんですよね

「クスコ」の響きが

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_2333358.jpg


ありました

クスコにもこのお店

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_2375489.jpg


その前にいた

旅人

好きですこのキャラクター

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_2395615.jpg


ガイドさんが名物パンをゲット

ピースボート68th ~カヤオ~_a0219389_2314409.jpg


ビック!!!

お味はシンプル

みんなで分けて頂きました
# by akiyamafarm | 2013-06-01 23:20 | ピースボート68 | Comments(0)

袋かけ2013

あれは5ヶ月前・・・

寒くて、寒くて

手袋を二枚重ねての

剪定作業

やっと終わったと思うと

摘花、摘花、摘花

続いては

摘果・摘果・摘果

そして

ついに

袋かけがスタートしました

マラソンで例えると

35km地点!


さー、しばしのお別れですよ

スポッ!

袋かけ2013_a0219389_23112855.jpg


「袋の中で大きくなってね!」



気持ちを一つ一つに込めて

袋かけ

袋かけ2013_a0219389_23141993.jpg


一本終了すると

こんな感じです

袋かけ2013_a0219389_2317814.jpg




今日の甲府は

28度!

昨日頂いた

とうもろこしを

食べながら

あの暑ーーーーい

山梨の夏を思い出した一日でした

袋かけ2013_a0219389_23215128.jpg


さ~、気合いを入れて

ゴーーーーーーール

目指して

がんばるぞ!
# by akiyamafarm | 2013-05-21 23:34 | 農園にて | Comments(0)