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ピースボート68th ~プンタアレナス~

~管理人の2009年12月28日~2010年4月9日ピースボート記です~


今回のピースボート最大のイベント

南極大陸を無事に通過し

再び南米へ

寄港地の名前は

プンタアレナス

世界地図の下の方に

申し訳なさそうにプチっとあります

今回の寄港地で

初めてひとりで自由行動

港からテクテク30分位歩くと

メイン通りへ

なかな可愛い町

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ぷらぷら歩いていると

地元の人達でにぎわっているお店を発見!

だが、看板も何もない・・・

黄色いお店

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お向いのカフェから

じーーーーと観察

どうしても何屋さんか知りたい・・・

私の中の好奇心がウズウズ

チラ見をしたところ

食べ物屋さんだ!

そして皆が頼んでいるのは

同じ物

「食べてみたい・・・!」

そして入ってみた

みごとに地元の人のみ

席はカウンターのみ

どうみても観光客がくる場所ではなさそう

でも

みんなが食べている

「あれ」が食べたい・・・

スペイン語なのでチンプンカンプン

久々に指で「あれ!あれ!」

「一つ、二つ?」と質問が来た

指で「一つ」と

で、で、で、

やっと出て参りました

ピースボート68th ~プンタアレナス~_a0219389_2244285.jpg


あっさり味のパンと

トマトソース

期待したほど特徴はないけど

こんなシンプルな味が人気があるのかも

そして皆が飲んでいるこれも

ピースボート68th ~プンタアレナス~_a0219389_2292535.jpg


ホットバナナミルクジュースでした

牛乳があまり得意ではない私ですが

これが美味しかった!



高台からの景色が可愛いプンタアレナス

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夕方からは友人と合流して

再び可愛いカフェへ

やっぱり主役はペンギンでした

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# by akiyamafarm | 2013-03-05 22:24 | ピースボート68 | Comments(2)

つぶつぶごはん


『つぶつぶごはん』

って何?

それはね・・・

雑穀を使っておかずを作っちゃいます

雑というのはかわいそう

なので

『つぶつぶ』

今回、教えて頂いたメニューは

■ モチアワバジルグラタン

■ モチアワナメコ炒め

お野菜料理も盛り沢山で

■ 人参のワカメのトロトロ煮

■ ワカメと旬菜の割り味噌サラダ

■ 雑穀甘酒を使った簡単キムチ

■ エゴマふりかけ


で完成品がこちら


つぶつぶごはん_a0219389_23354869.jpg



玄米ご飯と海草スープも一緒に頂きました

どれもこれも素材の味がしっかり出ていて

かなりのボリューム

ベジタリアン料理はなんとなく

寂しいイメージがある方は

ビックリしますよ

そしてデザートは

■ モチアワドーナッツ


つぶつぶごはん_a0219389_23394743.jpg



炊いたモチアワに地粉とレーズン、胡桃を混ぜて揚げるだけ

もっちりとして自然の甘みに大満足

参加する度に

この想像力の豊かさに驚き

固定観念をはずして

柔らか~い思考でいたいなぁ!!

といつも思います

私もオリジナルレシピ考えよ!
# by akiyamafarm | 2013-02-26 23:49 | お気に入り | Comments(0)

キュート♪

素敵なグッズを頂きました

それがこれで~す!!!


キュート♪_a0219389_23393440.jpg



何だと思いますか?

そう

洋なしの形をした

型抜きです

なんとキュートなことか♪

さっそく作りましたよ~☆

キュート♪_a0219389_2343950.jpg


まずは右から

☆雑穀甘酒クッキー

★玄米麹の甘酒にキャロブ粉を入れたクッキー

☆洋なしピューレ入りクッキー

全て砂糖&卵&乳製品は入ってません

まだまだ色々作りたいなぁ~!

プレゼントしてくれた

Nちゃん、 本当にありがとう

また秋には農園へ遊びに来てね

感謝、感謝


では、では

コーヒーと一緒に頂きます!

キュート♪_a0219389_22323868.jpg

# by akiyamafarm | 2013-02-15 23:50 | 農園すぃーつ | Comments(0)

ラ・フランスジャム?ピューレ?ソース?

お砂糖を使わずにジャムはできないかな~?

ラ・フランスの香りと色を引き出したジャムはできないかな~?

と考えて3年・・・

やっと

で・き・ま・し・た☆

ラ・フランスジャム?ピューレ?ソース?_a0219389_23413448.jpg


中身はこんな感じ

ラ・フランスジャム?ピューレ?ソース?_a0219389_23422317.jpg




糖度が27度位なので

ジャムというよりは

ラ・フランスピューレやソースとして使った方が

いいかなと思い

さっそくスィーツ作り

ラ・フランスジャム?ピューレ?ソース?_a0219389_23321099.jpg


ラ・フランスソースの上に

ハート型のココナッツミルク入りリンゴジュースゼリー



いつもお世話になっている

ご近所様へプレゼント!




PS: こちらはあくまでも私の趣味で作った物で販売はしておりませんがご興味がある方はご連絡ください
# by akiyamafarm | 2013-02-07 23:38 | 農園すぃーつ | Comments(0)

ピースボート68th ~南極大陸~


~管理人の2009年12月28日~2010年4月9日ピースボート記です~


いよいよ南極大陸

地球儀ではあの一番下の部分

「あ~、地球の端まできたんだ~!!」

と感動

船内もなにやらテンションアップ状態

なんと言っても今回のクルーズのメインイベント

ピースボートではこれが最後の南極ルート

スタッフも一緒になってワクワク


そして

まずは流氷のお出迎え


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どんどん南下

いよいよ南極大陸だ―――!

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アドミラル湾

ゲラッシュ海峡

ニューメイヤー海峡

パラダイス湾

アンドボート湾

を4日間かけて遊覧

時にはこんなに接近

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ぶつからないの?

と思うくらい

みんな双眼鏡を覗いては

ペンギンを探してみたり

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クルーが南極の流氷を取りに

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夜は南極の氷でオンザロック!

カンパ~イ♪
# by akiyamafarm | 2013-02-04 00:20 | ピースボート68 | Comments(0)