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秋山観光農園   ラ・フランス ~ ありがとう ~

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そろそろ洋梨開花!



今年は早めの開花になるかと思っていましたが

4月の低温でお花はのんびりムード

この状態で止まっていました



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咲こうか、咲くまいか

悩んでいるみたいです



開花がスタートすると

一気に動きだし

来週半ばくらいが満開になりそう

去年は今日が満開日でした



今は桃のピンクのお花が綺麗


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一日、一日変化があり

植物のエネルギーを感じます














# by akiyamafarm | 2019-04-07 10:00 | 農園にて | Comments(0)

春 その2


3月はあっという間に過ぎて

もうすぐ4月!

植物が動き出すと

冬ののんびりムードから

ジワジワ活動モードへ



鹿対策のネット張り


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まだ完璧ではなく

毎日侵入した形跡はあるのですが

鹿の糞は増えていないので

多分、嫌がらせにはなっている様子

蕾から花になる時期が

狙われます

鹿は新芽が好きなのです



上の畑は

スモモが開花しました




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# by akiyamafarm | 2019-03-26 16:47 | 農園にて | Comments(0)




鹿対策や農園整備をしているうちに

どんどん植物は春を感じて

動き始めています




・スモモ 貴陽の蕾

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・スモモ ハリウッドの蕾

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・ラ・フランスの蕾

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・梅の花

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・たんぽぽの花

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今年は暖冬で

「寒ーい!」と感じる日は少なく

あっという間に春になりました



ソメイヨシノも開花したとの事なので

洋梨の開花も早そう



この景色も好きです!

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# by akiyamafarm | 2019-03-20 10:04 | 農園にて | Comments(0)

発酵マルシェ



剪定作業がかなり早く終わったので

気になっていたイベント

『KOFU HAKKOU MARCHE』へ


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発酵食品、すごく興味あります


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会場をくるくる見ていると気になる商品を発見!

それは「お酢」です

お塩とお醤油はお気に入りがすでにあり

常に使っていますが

なかなか好みのお酢には出会えず

色々試していました

早速、試飲をさせて頂いた所

米酢なのにフルーティー

お話しを聞いていると

作っている方の情熱を感じ買わせて頂きました

戸塚醸造店の『心の酢』を


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時間をじっくりかけて

作られている

お酢

料理の楽しみが増えました

























# by akiyamafarm | 2019-03-04 10:16 | お気に入り | Comments(0)

腐らない


毎年実験を兼ねて

洋梨を家庭用冷蔵庫で

いくつか保管しています

「いつまでもつかなぁ~?」と



まだきれいな状態の洋梨があります


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8月下旬に収穫した早生の洋梨

半分に切ってみると


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あら、きれい!

腐ってない

食べても美味しい!

8月下旬からなので

9、10、11、12、1,2


半年たっても腐っていません

驚きです









# by akiyamafarm | 2019-02-27 15:35 | 農園にて | Comments(0)